家にストックが全くありません

最近、週末におやつを作ったりしてる。こないだはクッキーだったけど、昨日はスイートポテトへチャレンジ。

先週、いつものスーパーで、さつまいもが安く売っていたから四本入りを買い、一本をお味噌汁にアレンジ。でも甘みが少なく、思ったより美味しくなかったから、この際おやつにしちゃおうと思って。

最初は大学芋をと考えたんだけど、牛乳が沢山ある為、初めてスイートポテトへ挑戦。裏ごしをやらない簡単レシピで試せば、これが中々美味しい。二日目の方がしっとり仕上がる、こっちが好きかも。